Riera de Sant Vicenç, s/n
Cadaqués, Girona, España
Tel. 972 258 482
www.compartircadaques.com
Disfrutar Jr.
“Puedes Compartir en Cadaqués, y Disfrutar en Barcelona” y es que ambos restaurantes respiran aromas similares aunque el resultado final (obviamente) sea diferente tanto en la sala como en el plato.
Compartir está posiblemente en la calle más fea de todo Cadaqués, pero una vez entras, esa terraza (imprescindible comer fuera) azul y blanca, la madera y los arbolitos… te vuelve a transportar a ese maravilloso pueblo pesquero.
La idea gastronómica, como su nombre indica, es la de compartir platos al centro y es por ello, que la mejor opción es juntaros varios amigos y así probar más platos de los recomendados, o pedir que te elaboren un menú degustación, y así salir teniendo una idea más completa de la oferta del local.
Se nota la labor de Mateu Casañas (sin olvidarnos de Oriol y Eduard) en muchos de los platos, pero deberíamos poner en negrita, el huevo de pollita a la carbonara, pues es como rememorar el ya clásico macarrones a la carbonara del biestrellado Disfrutar [reseña aquí]. Cabría destacar otros platos como las anchoas de la Escala con ceps, la caballa encurtida con coliflor y las navajas a la meunière.
Quizás se echó en falta un pequeño platillo de arroz antes de terminar el apartado salada, pero sí o sí, son para mínimo dos personas.
En sala, pese al lleno absoluto, y la época del año en la que estamos, donde suele ir todo un poco por el aire, todo iba rodado, de principio a fin. Algo de demora en ciertas mesas pero, en general, excelente servicio.
Un MUST de Cadaqués, donde en general, debes ir un poco con ojo a la oferta culinaria dado el tipo de destino tan turístico en el que nos encontramos.
Lo mejor: Menú bastante completo
Lo mejorable: Salón interior
Lo peor: –
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