Placeta del Agua, 3
Granada
Tel. 958 225 248
www.tabernalatana.com
Sanctasantórum Vinícola
Igual que hay templos del producto, existen templos del bebercio y sin duda alguna, este es uno de ellos, reconocido además en el año 2020 como el mejor Wine Bar de España.
Entrar a La Tana es entrar a uno de los locales más auténticos de Granada, recargado a más no poder de cachivaches que se entremezclan con estantes llenos polvo, de botellas de vino, tomates y embutidos colgados por los rincones. Un bar muy personal en el que Jesús González decidió hace más de veinte años crear un espacio de reunión para todos los amantes del vino. Vinos nacionales, internacionales, gran selección de espumosos y generosos, y algún que otro V.O.R.S. también conocidos como «Very Old Rare Sherry» o lo que es lo mismo, «Vinos Orgásmicos Realmente Sublimes».
Como en la mayoría de sitios en los que la bodega suele ser el leitmotiv de la visita, sobre todo si se trata de una bar y no de un restaurante, la comida pasa a un segundo plano, más aún cuando nos metemos en los platos en los que la cocina tiene algo que decir. Por lo tanto, tirar de frío es sinónimo de no meterte en líos y la mejor opción para acompañar la fiesta de vinos que aquí puedes pegarte, por botella y sobre todo por copas, con infinitas e interesantes referencias. Buenas chacinas, salmorejo, algún que otro montadito y lo tienes hecho. No te compliques y serás feliz. Si te despistas y empiezas con los lingotazos, tu cartera no lo será tanto.
El servicio por parte de Paloma es un motivo más por el que, te guste el vino, o no, venir aquí de inmediato. Está claro que estamos en Andalucía, un sitio donde por norma general, el servicio suele ser profesional y súper agradable, pero aún así, debo recalcar la labor de Paloma, capaz de torear de manera notable todo un salón, una terraza o alguna que otra mesa porculera.
Lo mejor: El local y las opciones por copa
Lo mejorable: Pocas y flojas opciones de caliente
Lo peor: Tomarte una cervecita en la terraza
Taberna La Tana
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