Ultramarinos (Jaca)

Escaparse a Jaca aunque sea de improvisto sólo puede significar tres cosas. Visitar la quesería Aladina y venirte con una selección impresionante de quesos. Visitar la frutería Aladina y venirte con un cajón de tomates y piparras frescas. Y tercero, hacerle una visita a Pablo y pensar en cuando regresar […]

Asador Biarritz (Jaca)

Terminamos este especial recorrido gastronómico por el Pirineo Aragonés, como no podía ser de otra manera, en otro asador. Uno de lo más famosos de Jaca y para muchos, uno de los mejores sitios donde degustar una buena txuleta. Hablamos del asador Biarritz […]

19 Tapas y 500 Vinos (Jaca)

Haciendo referencia al gran Joaquin Sabina, dado el nombre del bar, nos ubicamos en una calle céntrica, muy transitada, donde abunda la cantidad pero no la calidad. Bien podría ser la Calle Laurel, pero acaba siendo la Calle Melancolía […]

Restaurante Cobarcho (Jaca)

Mítico de Jaca, en pleno centro, especializado en brasas, vine hace años y se quedó en la lista de recomendados de la ciudad. Voy a lo seguro, soy una “marcha atrás” en una relación homosexual. Nada puede salir mal […]