Piero Ronconi (Valencia)

…pasta Ronconi. Piero es un profesional como la copa de un pino, y aún, mejor persona. Quienes han trabajado con él, siempre lo han confirmado y aunque hace un tiempo dejó la cocina de Fierro, podemos seguir disfrutando del mimo con el que hace las cosas, pro ahora en solitario y de una manera totalmente diferente. […]

Mamua Kitchen (Valencia)

Durante la pandemia, el tema delivery subió como la espuma. También surgieron “dark kitchens”, algunas incluso de manera ilegal y aunque a día de hoy la situación es mucho mejor, hay empresas que merecen muy mucho la pena cuando piensas en fast food good. Una de ellas, Mamua Kitchen […]