Stagier. Dícese de la persona sin experiencia que trabaja en restaurantes de alto nivel con estrellas Michelín, tenedores, soles, lunas o lo más importante, CUCHARAS. Aquí lo único “stagier” que encontrarás será el nombre. Lo demás es de un nivel y un disfrute más que notable […]
Todo podría seguir igual (de bien), pero sin embargo y aunque la oferta gastronómica es prácticamente la misma, hay cosas que han cambiado y no precisamente para bien. El local consiguió afianzarse en un muy poco tiempo y es que encontrar algo similar en Ruzafa era difícil por no decir imposible. Pero parece ser que el éxito se les ha ido de las manos […]
Conocía el restaurante Asoko de alguna que otra visita rápida a Benicasim, y siempre me pareció un buen japonés para salir del paso. Luego descubrí que tenían varios locales más, distribuidos por la provincia de Castellón, y ahora han dado el paso de abrir en Valencia, y en plena zona Cánovas […]