
Pont Sec (Dénia)
Harina de trigo, agua, aceite, biga y sal. Y tras tres días reposando, cinco minutos en el horno de leña y a llorar. No, no estamos hablando de pizzas, sino de la coca, pero coca de la buena, de la que no da problemas en aduanas. Y para probarlas, nada mejor que un viajecito a las afueras de Denia […]