Nunca es demasiado pronto para regresar a uno de mis restaurantes favoritos de Alicante, una experiencia gastronómica que va mucho más allá de si el menú es mejor o peor que la temporada anterior. Cuatro espacios diferenciados en un único lugar […]
Es uno de los restaurantes más curiosos de Alicante y es que ni la ubicación ni el envoltorio parece darte una pequeña pista de lo que se esconde en su interior. Una fantasía de espacio en la que la gastronomía NO pasa a un segundo plano […]
Llegas a Alicante, coges la Avenida de Jaime II, entras al Mercado por esa misma avenida, te das una vuelta por los diferentes puestos para ir abriendo boca, sales por la Plaza 25 de Mayo y encaras Pintor Velazquez hasta el cruce con Manuel Antón. Ahí está, justo en el chaflán. Mi sitio fetiche de Alicante […]
Cuando llegas a la puerta de mare. te planteas realmente donde estás, y es que sorprende ver en el centro de Benidoleig, comarca de la Marina Alta, ese exterior con cierto aire moderno y una propuesta gastronómica a base de menús degustación […]
Espacio Montoro no es un restaurante al uso, que también, sino más bien una experiencia gastronómica alrededor de diferentes ambientes, que aunque no es algo novedoso hoy en día (derramo una lágrima recordando Enigma), sorprende vivirla en un sitio como este, con menos reconocimientos de los que merece […]