El Mezquite (Mahón)

La idea de este año era estrenar ubicación y, sobre todo, conocer una nueva etapa del restaurante. Aún no sé si mejor, peor o simplemente distinta, pero seguramente más cómoda. Sin embargo, los planes, como algunas tortillas (mexicanas), también se tuercen, y la mudanza tendrá que esperar hasta el próximo verano […]

El Mezquite (Mahón)

Hace un año hablé de la autenticidad de este sitio, de la calidad de sus productos y de la necesidad imperiosa de ampliar espacio y plantilla cuanto antes, pues el éxito iba a estar garantizado. Mis plegarias parecen haberse cumplido, lo que no se es si para bien […]