El 5 de Marzo de 2009, como cada año, era mi cumpleaños. Ese mismo día en el O2 Arena de Londres, Michael Jackson convoca una rueda de prensa para anunciar su gira musical This Is It World Tour. La última, el mayor evento de la historia de la música […]
¿Qué es humildad? ¿Y tú me lo preguntas? Humildad es El Celler de Can Roca […]
En pleno Ampurdán y muy cerca de Pals, una antigua masía convertida en hotel boutique que invita a pasar la noche y degustar la famosa cocina de la zona. Bienvenidos a Es Portal […]
Cadaqués es sinónimo de Dalí y uno de los destinos obligatorios de la Costa Brava. Situado en el lado oriental del Parque Natural del Cap de Creus también es sinónimo de comer bien. Bienvenidos a Compartir […]
Como cada año, visita al MEJOR restaurante del Mundo, al lugar donde se cumplen los sueños, donde toda magia es convertida en realidad. Sígueme que te va a gustar […]
En Girona está el mejor restaurante del mundo, todos lo sabemos. Y luego están el resto. O mejor dicho, está el Celler de Can Roca, luego La Simfonia, y luego ya el resto […]
Aunque venir a comer a Vicus supone salir de la zona con más encanto y fotográfica de Pals, saborear esos arroces, sin ser sobresalientes, bien merece una visita […]
Un buen pescado del día presentado en la mesa, una buena brasa traída expresamente desde Getaria, Pedro Miguel a los mandos… datos suficientes para predecir que la comida no puede fallar […]
Fuera del bullicio veraniego de Roses, en una calle céntrica pero alejada del meollo turístico, se encuentra Sumac, el restaurante de Jordi Dalmau, un cocinero que estuvo más de 15 años junto al gran Santi Santamaría (muy recomendable su libro La Cocina al Desnudo). […]
Soñaba con visitar el Ampurdán de una manera puramente gastronómica desde que un amigo, el cual acaba de presentar un libro por cierto, me recomendó la lectura de la obra que da título a esta reseña. Desde ese momento, me empapé de todo lo que rodeaba a la figura del gran Josep Pla, incluyendo los restaurantes que él mismo frecuentaba y hasta las mesas en las que comía, en este caso, la famosa mesa número 26 del Motel […]